毎日の「お塩」は栄養成分豊富な【ぬちまーす】がおすすめ！

この記事では、わたしが長年愛用しているお塩【ぬちまーす】について紹介します。

お塩って、種類が多くて何を選べばいいのか迷ってしまいますよね。
有名なもの・実家で使っていたものの中から、選びがちではありませんか？

毎日使うお塩を厳選すると、身体に良い影響をもたらしてくれますよ。

今回は、【ぬちまーす】の魅力について書いています。

【ぬちまーす】とは？

ぬちまーすとは、沖縄県宮城島沖の海水のみを、原材料として作られた塩です。

沖縄の方言で、命のことを「ぬち」、塩のことを「まーす」といいます。
ぬちまーす＝「命の塩」という意味の言葉だそうです。

【ぬちまーす】の栄養成分

ぬちまーすは、ミネラルの栄養成分が豊富に含まれています。

21種類のミネラルが含まれており、天然ミネラルの多さ世界一の塩としてギネスブックに認定もされているのです。

ミネラルの中でも、特に日常生活で不足しがちな「マグネシウム」 は、一般の食塩の200倍含まれており、毎日の食事でバランス良くミネラルを摂取することができます。

引用元：ぬちまーす公式通販オンラインショップ

ぬちまーす公式サイトにて、他社とのミネラル量の比較も確認できます。

【ぬちまーす】は添加物なし

ぬちまーすは、添加物が一切入っていません。

商品パッケージ裏の原材料名に「海水」とのみ表記されているのです。

塩には、食品添加物が含まれているものもあります。

これらは、安全な食品添加物として日本で認められているといわれています。

しかし、人によって体質や体調が異なるので、一概に安全といえないのではないかと思っています。

その点「ぬちまーす」は、「海水」のみでシンプルなので、安心して摂取できます。

【ぬちまーす】の使用方法

ぬちまーすは、お料理の調味料として使用できます。

パウダー状の塩のため、まろやかで味もしっかりとしています。
なので、その旨みを楽しむために「つけ塩」として使うのが個人的にオススメです。

また、炊飯時に、お米３合に対して、ぬちまーす小さじ１入れるのもオススメです。
我が家では玄米を使用していますが、ふっくら炊き上がるので重宝しています。

また、喉がイガイガする時・口内をスッキリしたい時は、「塩うがい」としても使用しています。
コップ１杯（200ml）に対して、ぬちまーす小さじ１入れます。

毎日の「お塩」には栄養成分豊富な【ぬちまーす】がおすすめ！

【ぬちまーす】について、まとめます。